Particles and WavesPAW
← Bumalik sa listahan ng mga paksa

HACCP at pagtatala

HACCPと記録

Matututunan mo kung ano ang HACCP (binibigkas na "hasapu" sa Japan) at kung paano isulat ang mga rekord.

Mahahalagang punto

  1. Ang HACCP (hasapu) ay paraan para makagawa ng pagkain nang ligtas. Inaalam muna ang mga mapanganib na bagay gaya ng food poisoning at dayuhang bagay. Pagkatapos, itinatakda ang mga gawaing lalong mahalaga at pinamamahalaan ang mga ito.

    HACCP（ハサップ）は、食品を安全に作るための方法です。食中毒や異物などのあぶないことを先に調べます。そして、特に大事な作業を決めて、管理します。

  2. Sa Japan, mula Hunyo 2021, bilang panuntunan, lahat ng negosyo ng pagkain ay nagsasagawa ng pamamahala ng kalinisan na ayon sa HACCP. Patakaran ito na batay sa Batas sa Kalinisan ng Pagkain ng Japan.

    日本では、2021年6月から、原則としてすべての食品の事業者が、HACCPにそった衛生管理をします。これは食品衛生法にもとづく決まりです。

  3. Gumagawa ang kompanya o tindahan ng plano sa pamamahala ng kalinisan at ipinaaalam ito sa mga nagtatrabaho. Pagkatapos, itinatala ang ginawa at itinatabi ang rekord.

    会社や店は、衛生管理の計画を作り、働く人に知らせます。そして、行ったことを記録して、保存します。

  4. Kapag may rekord, mas madaling alamin ang sanhi kapag may problema. Isulat ang rekord sa mismong oras na ginawa ang trabaho, ayon sa nakita mo. Hindi ka dapat magsulat ng numerong hindi mo sinukat.

    記録があると、問題が起きたときに、原因を調べやすくなります。記録は、作業をしたそのときに、見たとおりに書きます。測っていない数字を書いてはいけません。

  5. Kapag may lumihis sa patakaran, huwag itago; sabihin agad sa boss. Ang paraan ng pagtatama kapag nagkamali sa pagsulat ng rekord ay ayon din sa mga patakaran ng lugar ng trabaho.

    決まりから外れたときは、かくさないで、すぐに上司に伝えます。記録を書きまちがえたときの直し方も、職場の決まりにしたがってください。

Pagsusuri ng pag-unawa (4 na tanong)

Kapag pumili ka ng sagot, lalabas agad ang tamang sagot at ang paliwanag.

Tanong 1 / 4

Anong klaseng paraan ang HACCP (hasapu)?

HACCP（ハサップ）は、どのような方法ですか。

Ang materyal na ito ay pantulong sa pagsasagawa at pagtatala ng training. Ang mga patakaran at hakbang ng lugar ng trabaho mo ang laging nauuna.

Ang tekstong Japanese ang opisyal. Ang salin ay gawa ng makina at hindi pa nasusuri ng taong katutubong nagsasalita ng wika. Kung sa tingin mo ay iba ang kahulugan, tingnan ang tekstong Japanese at magtanong sa mga katrabaho mo.

この教材は、研修の実施と記録を助けるためのものです。職場の決まりや手順が、いつも優先です。 日本語の文が正式です。翻訳は機械翻訳で、母語を話す人の確認はまだ受けていません。意味がちがうと感じたら、日本語の文を見て、職場の人に聞いてください。

Mga pinagbatayang dokumento

Basahin sa ibang wika

この分野の利用状況（直近30日・日別）

読み込み中です。