Mga salitang Japanese sa trabaho sa restawran at kainan

飲食店（いんしょくてん）（外食（がいしょく））の仕事（しごと）でつかう日本語（にほんご）

Mga salitang Japanese na madalas marinig sa trabaho. Makikita ang basa sa furigana at romaji.

Mga salita sa pagharap sa customer

接客（せっきゃく）のことば

Japanese	Paano basahin (romaji)	Kahulugan
いらっしゃいませ	irasshaimase	Tuloy po kayo (bati sa pumapasok na customer)
少々（しょうしょう）お待（ま）ちください	shoushou omachi kudasai	Sandali lang po
お待（ま）たせしました	omatase shimashita	Pasensya na po sa paghihintay
かしこまりました	kashikomarimashita	Opo, masusunod po
申（もう）し訳（わけ）ございません	moushiwake gozaimasen	Paumanhin po (magalang na paghingi ng tawad)
ありがとうございました	arigatou gozaimashita	Maraming salamat po (sa paalis na customer)
何名様（なんめいさま）ですか	nanmeisama desu ka	Ilan po kayo?
こちらへどうぞ	kochira e douzo	Dito po
お客様（きゃくさま）	okyakusama	customer
店長（てんちょう）	tenchou	manager ng tindahan

Order at bayad

注文（ちゅうもん）と会計（かいけい）

Japanese	Paano basahin (romaji)	Kahulugan
注文（ちゅうもん）	chuumon	order
メニュー	menyuu	menu
お会計（かいけい）	okaikei	bayad, bill
現金（げんきん）	genkin	cash
おつり	otsuri	sukli
レシート	reshiito	resibo
持（も）ち帰（かえ）り	mochikaeri	take-out
予約（よやく）	yoyaku	reserbasyon
席（せき）	seki	upuan
禁煙（きんえん）	kin'en	bawal manigarilyo

Pagluluto

調理（ちょうり）

Japanese	Paano basahin (romaji)	Kahulugan
切（き）る	kiru	hiwain
焼（や）く	yaku	ihawin
煮（に）る	niru	pakuluan, ilaga
揚（あ）げる	ageru	iprito nang lubog sa mantika
炒（いた）める	itameru	igisa
盛（も）り付（つ）け	moritsuke	pag-aayos ng pagkain sa plato
包丁（ほうちょう）	houchou	kutsilyo
まな板（いた）	manaita	sangkalan
鍋（なべ）	nabe	kaldero
冷凍（れいとう）	reitou	pagyeyelo (frozen)

Pagliligpit at kalinisan

片付（かたづ）けと衛生（えいせい）

Japanese	Paano basahin (romaji)	Kahulugan
片付（かたづ）け	katazuke	pagliligpit
皿洗（さらあら）い	saraarai	paghuhugas ng pinggan
掃除（そうじ）	souji	paglilinis
ごみ	gomi	basura
消毒（しょうどく）	shoudoku	pag-disinfect
手洗（てあら）い	tearai	paghuhugas ng kamay
賞味期限（しょうみきげん）	shoumikigen	best before (hangganan ng sarap)
消費期限（しょうひきげん）	shouhikigen	expiration date (hangganan ng ligtas na pagkain)
在庫（ざいこ）	zaiko	stock, imbentaryo
仕込（しこ）み	shikomi	paunang paghahanda ng mga sangkap

Ang kahulugan ng salita ay maaaring mag-iba ayon sa lugar ng trabaho o sitwasyon. Kapag hindi mo alam, magtanong sa mga tao sa lugar ng trabaho mo.

Ang tekstong Japanese ang opisyal. Ang salin ay gawa ng makina at hindi pa nasusuri ng taong katutubong nagsasalita ng wika. Kung sa tingin mo ay iba ang kahulugan, tingnan ang tekstong Japanese at magtanong sa mga katrabaho mo.

言葉の意味は、職場や場面でかわることがあります。わからないときは、職場の人に聞いてください。日本語の文が正式です。翻訳は機械翻訳で、母語を話す人の確認はまだ受けていません。意味がちがうと感じたら、日本語の文を見て、職場の人に聞いてください。

Mga salitang Japanese sa trabaho sa restawran at kainan

Mga salita sa pagharap sa customer

Order at bayad

Pagluluto

Pagliligpit at kalinisan

Japanese para sa iba pang trabaho

Basahin sa ibang wika