Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan di restoran
飲食店(外食)の仕事でつかう日本語
Ini kata-kata bahasa Jepang yang sering terdengar di tempat kerja. Cara bacanya bisa dilihat dari furigana dan romaji.
Kata-kata melayani tamu
接客のことば
| Bahasa Jepang | Cara baca (romaji) | Arti |
|---|---|---|
| いらっしゃいませ | irasshaimase | Selamat datang |
| 少々お待ちください | shoushou omachi kudasai | Mohon tunggu sebentar |
| お待たせしました | omatase shimashita | Maaf sudah menunggu |
| かしこまりました | kashikomarimashita | Baik (saya mengerti, kepada tamu) |
| 申し訳ございません | moushiwake gozaimasen | Mohon maaf sebesar-besarnya |
| ありがとうございました | arigatou gozaimashita | Terima kasih (saat tamu pulang) |
| 何名様ですか | nanmeisama desu ka | Untuk berapa orang? |
| こちらへどうぞ | kochira e douzo | Silakan ke sini |
| お客様 | okyakusama | tamu (pelanggan) |
| 店長 | tenchou | manajer toko |
Pesanan dan pembayaran
注文と会計
| Bahasa Jepang | Cara baca (romaji) | Arti |
|---|---|---|
| 注文 | chuumon | pesanan |
| メニュー | menyuu | menu |
| お会計 | okaikei | pembayaran (bon) |
| 現金 | genkin | uang tunai |
| おつり | otsuri | uang kembalian |
| レシート | reshiito | struk |
| 持ち帰り | mochikaeri | bawa pulang |
| 予約 | yoyaku | reservasi |
| 席 | seki | tempat duduk |
| 禁煙 | kin'en | dilarang merokok |
Memasak
調理
| Bahasa Jepang | Cara baca (romaji) | Arti |
|---|---|---|
| 切る | kiru | memotong |
| 焼く | yaku | memanggang (membakar) |
| 煮る | niru | merebus |
| 揚げる | ageru | menggoreng (minyak banyak) |
| 炒める | itameru | menumis |
| 盛り付け | moritsuke | penataan makanan di piring |
| 包丁 | houchou | pisau dapur |
| まな板 | manaita | talenan |
| 鍋 | nabe | panci |
| 冷凍 | reitou | pembekuan (beku) |
Membereskan dan kebersihan
片付けと衛生
| Bahasa Jepang | Cara baca (romaji) | Arti |
|---|---|---|
| 片付け | katazuke | membereskan |
| 皿洗い | saraarai | mencuci piring |
| 掃除 | souji | membersihkan |
| ごみ | gomi | sampah |
| 消毒 | shoudoku | disinfeksi |
| 手洗い | tearai | cuci tangan |
| 賞味期限 | shoumikigen | batas waktu terbaik untuk dikonsumsi |
| 消費期限 | shouhikigen | batas waktu aman untuk dikonsumsi |
| 在庫 | zaiko | stok |
| 仕込み | shikomi | persiapan bahan sebelum toko buka |
Arti kata bisa berbeda menurut tempat kerja dan situasinya. Jika tidak mengerti, tanyakan kepada orang di tempat kerja.
Teks bahasa Jepang adalah teks yang resmi. Terjemahan ini dibuat oleh mesin dan belum diperiksa oleh penutur asli. Jika Anda merasa artinya berbeda, lihat teks bahasa Jepang dan tanyakan kepada orang di tempat kerja Anda.
言葉の意味は、職場や場面でかわることがあります。わからないときは、職場の人に聞いてください。 日本語の文が正式です。翻訳は機械翻訳で、母語を話す人の確認はまだ受けていません。意味がちがうと感じたら、日本語の文を見て、職場の人に聞いてください。
Bahasa Jepang untuk pekerjaan lain
- Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan perawatan lansia (kaigo)
- Kosakata bahasa Jepang untuk kebersihan di pabrik makanan dan restoran
- Kosakata bahasa Jepang untuk keselamatan kerja di pabrik
- Kosakata bahasa Jepang untuk keselamatan kerja di lokasi konstruksi
- Kosakata bahasa Jepang untuk keselamatan kerja pertanian
- Kosakata bahasa Jepang di tempat kerja untuk semua pekerjaan
- Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan di hotel dan ryokan
- Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan kebersihan gedung (cleaning service)
- Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan logistik dan gudang
- Kosakata bahasa Jepang untuk pekerjaan bengkel mobil (perawatan mobil)