Từ vựng tiếng Nhật về vệ sinh trong nhà máy thực phẩm và quán ăn
食品工場・飲食店の衛生でつかう日本語
Đây là những từ tiếng Nhật thường nghe trong công việc. Bạn có thể biết cách đọc nhờ furigana và chữ La-tinh (romaji).
Rửa tay và kiểm tra sức khỏe
手洗いと体調の確認
| Tiếng Nhật | Cách đọc (romaji) | Nghĩa |
|---|---|---|
| 手 | te | tay |
| 洗う | arau | rửa |
| 体調 | taichou | tình trạng sức khỏe |
| 作業着 | sagyougi | quần áo làm việc |
| 作業場 | sagyouba | khu vực làm việc |
| 指輪 | yubiwa | nhẫn |
| 菌 | kin | vi khuẩn |
| ウイルス | uirusu | vi rút |
| 肉 | niku | thịt |
| 魚 | sakana | cá |
Không để dị vật lẫn vào thực phẩm
異物が入らないようにする
| Tiếng Nhật | Cách đọc (romaji) | Nghĩa |
|---|---|---|
| 異物 | ibutsu | dị vật |
| 髪の毛 | kaminoke | tóc |
| 虫 | mushi | côn trùng |
| 金属 | kinzoku | kim loại |
| プラスチック | purasuchikku | nhựa |
| 部品 | buhin | bộ phận, linh kiện |
| 道具 | dougu | dụng cụ |
| 包丁 | houchou | dao làm bếp |
| 材料 | zairyou | nguyên liệu |
| 食品 | shokuhin | thực phẩm |
Dị ứng thực phẩm
食物アレルギー
| Tiếng Nhật | Cách đọc (romaji) | Nghĩa |
|---|---|---|
| アレルギー | arerugii | dị ứng |
| 食物 | shokumotsu | thực phẩm, đồ ăn |
| 表示 | hyouji | ghi nhãn, thông tin ghi trên nhãn |
| 原材料 | genzairyou | nguyên liệu |
| 小麦 | komugi | lúa mì |
| 卵 | tamago | trứng |
| 乳 | nyuu | sữa |
| 落花生 | rakkasei | đậu phộng (lạc) |
| カシューナッツ | kashuunattsu | hạt điều |
| 症状 | shoujou | triệu chứng |
Quản lý nhiệt độ
温度の管理
| Tiếng Nhật | Cách đọc (romaji) | Nghĩa |
|---|---|---|
| 温度 | ondo | nhiệt độ |
| 加熱 | kanetsu | nấu chín, gia nhiệt |
| 冷蔵庫 | reizouko | tủ lạnh |
| 中心 | chuushin | phần giữa, trung tâm |
| 冷やす | hiyasu | làm lạnh, giữ lạnh |
| 時間 | jikan | thời gian |
| 管理 | kanri | quản lý |
| マニュアル | manyuaru | sổ tay hướng dẫn |
| ノロウイルス | norouirusu | norovirus (vi rút gây nôn, tiêu chảy) |
| 十分 | juubun | đủ, kỹ |
HACCP và việc ghi chép
HACCPと記録
| Tiếng Nhật | Cách đọc (romaji) | Nghĩa |
|---|---|---|
| ハサップ | hasappu | HACCP (phương pháp quản lý an toàn thực phẩm) |
| 記録 | kiroku | ghi chép, bản ghi |
| 衛生管理 | eiseikanri | quản lý vệ sinh |
| 食中毒 | shokuchuudoku | ngộ độc thực phẩm |
| 測る | hakaru | đo |
| 数字 | suuji | con số |
| 書く | kaku | viết |
| 事業者 | jigyousha | cơ sở kinh doanh |
| 店 | mise | cửa hàng, quán |
| 会社 | kaisha | công ty |
Nghĩa của từ có thể thay đổi tùy theo nơi làm việc và tình huống. Khi không hiểu, hãy hỏi người ở nơi làm việc.
Câu tiếng Nhật là bản chính thức. Bản dịch là bản dịch máy và chưa được người nói tiếng mẹ đẻ kiểm tra. Nếu bạn thấy nghĩa không khớp, hãy xem câu tiếng Nhật và hỏi người ở nơi làm việc.
言葉の意味は、職場や場面でかわることがあります。わからないときは、職場の人に聞いてください。 日本語の文が正式です。翻訳は機械翻訳で、母語を話す人の確認はまだ受けていません。意味がちがうと感じたら、日本語の文を見て、職場の人に聞いてください。
Tiếng Nhật của các công việc khác
- Từ vựng tiếng Nhật ngành điều dưỡng, chăm sóc (kaigo)
- Từ vựng tiếng Nhật về an toàn lao động trong nhà máy
- Từ vựng tiếng Nhật về an toàn lao động tại công trường xây dựng
- Từ vựng tiếng Nhật về an toàn trong công việc nông nghiệp
- Từ vựng tiếng Nhật nơi làm việc dùng trong mọi công việc
- Từ vựng tiếng Nhật ngành nhà hàng, quán ăn
- Từ vựng tiếng Nhật ngành khách sạn, lữ quán
- Từ vựng tiếng Nhật ngành vệ sinh tòa nhà (dọn dẹp)
- Từ vựng tiếng Nhật ngành logistics, kho hàng
- Từ vựng tiếng Nhật ngành bảo dưỡng, sửa chữa ô tô